Extracción de polifenoles asistida por ultrasonido de la cáscara de mandarina (C. reticulata Blanco) (K. D. Calderón, S. S. Paz, J. Plaza-Dorado, & M. I. Sanchez Tamayo, Trans.). (2023). Ingeniería Y Competitividad, 25(Suplemento), e- 21013157. https://doi.org/10.25100/iyc.v25iSuplemento.13157