Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia (P. A. García Rincón, A. A. Grajales-Zuleta, W. Rodríguez-Pérez, M. D. Ortega-Montealegre, & Y. A. Guaracas-Gutiérrez, Trans.). (2022). Ingeniería Y Competitividad, 24(1). https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074