Liofilización de la Carambola (Averrhoa carambola L.) Osmodeshidratada (L. M. Grajales-Agudelo, W. A. Cardona Perdomo, & C. E. Orrego-Alzate, Trans.). (2005). Ingeniería Y Competitividad, 7(2), 19-26. https://doi.org/10.25100/iyc.v7i2.2514