Influencia de la Localización del Almidón Nativo de Yuca en el Canal de Sedimentación sobre la Calidad del Almidón Agrio (I. Tischer & M. Moreno, Trans.). (2004). Ingeniería Y Competitividad, 6(1), 26-34. https://doi.org/10.25100/iyc.v6i1.2286