Digestión anaerobia de residuos de alimentos. Predicción de la producción de metano mediante la comparación de modelos cinéticos (B. A. Parra-Orobio, A. Donoso-Bravo, & P. Torres-Lozada, Trans.). (2017). Ingeniería Y Competitividad, 19(1), 210-218. https://doi.org/10.25100/iyc.v19i1.2145