Diseño técnico de una cervecería artesanal bajo normativa vigente para regiones agroturísticas emergentes (A. Beltrán-Lamprea, D. Z. Henao-Pérez, M. S. Daza-Humoa, M. N. Hernández-García, & S. Y. Delgado-Solano, Trans.). (2026). Ingeniería Y Competitividad, 28(1), e-20615478. https://doi.org/10.25100/iyc.v28i1.15478