Tischer, I. y Moreno, M. 2011. Influencia de la Localización del Almidón Nativo de Yuca en el Canal de Sedimentación sobre la Calidad del Almidón Agrio. Ingeniería y Competitividad. 6, 1 (jun. 2011), 26–34. DOI:https://doi.org/10.25100/iyc.v6i1.2286.