Gonzalez-Delgado, A.D., Cuenca, M. , Martinez, E. y Rincón, B. 2022. Evaluación ambiental asistida por computador del proceso de producción de hidromiel a escala piloto en el Departamento de Boyacá y Bolívar (Colombia). Ingeniería y Competitividad. 24, 1 (ene. 2022). DOI:https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11112.