García Rincón, P.A. et al. trans. 2022. Determinación de Salmonella spp. en expendios de quesillo y queso picado salado destinados para consumo humano en el Caquetá – Colombia. Ingeniería y Competitividad. 24, 1 (Jan. 2022). DOI:https://doi.org/10.25100/iyc.v24i1.11074.