TY - JOUR AU - Trujillo-González, Juan Manuel AU - Tovar-Hernández, Naisly Ada AU - Torres-Mora, Marco Aurelio PY - 2021/10/30 Y2 - 2024/03/28 TI - Huella hídrica de racimos de frutas frescas (RFF) de la palma aceite en el Piedemonte Llanero, Colombia JF - Ingeniería y Competitividad JA - inycomp VL - 24 IS - 1 SE - Artículos de investigación DO - 10.25100/iyc.v24i1.10947 UR - https://revistaingenieria.univalle.edu.co/index.php/ingenieria_y_competitividad/article/view/10947 SP - AB - <p>La demanda actual de recursos hídricos está aumentando en todo el mundo; además, el 70% del agua utilizada se invierte en producción agrícola. Así, muchas investigaciones se centran en aplicar indicadores para evaluar el consumo de agua e identificar otros indicadores, como la huella hídrica. El propósito de este artículo es estimar el consumo de agua (L/kg) para la producción de racimos de fruta fresca (RFF) a escala subregional (Piedemonte Llanero de Colombia) como herramienta que contribuye a la toma de decisiones. La demanda de huella hídrica se estimó utilizando el Estándar Global para la Evaluación de la Huella Hídrica. Entre los resultados relevantes, el 71% del agua utilizada correspondió a la huella hídrica verde, y la subregión Piedemonte Llanero tiene ventajas comparativas con otras regiones debido a su clima, lo que la hace apta para el desarrollo de este cultivo.</p> ER -