Coronel-Delgado, A. Y., H. J. Ciro-Velásquez, y D. A. Restrepo-Molina. «Secado Por aspersión De Extractos líquidos De Cúrcuma: Evaluación Del Proceso Y Propiedades De Calidad Del Producto». Ingeniería Y Competitividad, vol. 19, n.º 1, julio de 2017, pp. 219-2, doi:10.25100/iyc.v19i1.2146.