Coronel-Delgado, Aura Y., Héctor J. Ciro-Velásquez, y Diego A. Restrepo-Molina. 2017. «Secado Por aspersión De Extractos líquidos De Cúrcuma: Evaluación Del Proceso Y Propiedades De Calidad Del Producto». Ingeniería Y Competitividad 19 (1):219-29. https://doi.org/10.25100/iyc.v19i1.2146.